Les surfeurs d’argent sont-ils plus avertis de la santé?

“Les personnes âgées qui utilisent Internet … peuvent être mieux équipées pour rester au top de leur santé”, rapporte BBC News. Une enquête a révélé que l’utilisation régulière d’Internet chez les personnes âgées était associée à de bonnes connaissances en matière de santé.

La littératie en santé est un terme utilisé pour décrire la capacité d’une personne à trouver, comprendre et utiliser l’information sur la santé.

L’étude, qui a porté sur 4 400 adultes âgés de 52 ans et plus, a révélé que ceux qui utilisaient régulièrement Internet étaient moins susceptibles de connaître une baisse des connaissances en santé à mesure qu’ils vieillissaient.

La littératie en santé a été évaluée en termes de capacité à comprendre une étiquette de médicament mocked-up au début de l’étude par rapport à sept ans plus tard.

Il n’y avait aucun lien positif entre la littératie en santé et la lecture des journaux. En effet, certains journaux sont probablement le dernier endroit où vous voulez vous tourner pour obtenir des informations précises sur la santé. Il y avait aussi un lien positif pour les personnes qui s’engagent dans des activités culturelles.

L’étude n’a pas évalué si les participants étaient en meilleure santé, et nous ne savons pas si le fait de pouvoir lire une étiquette de médicament donne une indication fiable de la littératie en santé.

Pourtant, apprendre à utiliser Internet peut aider à combattre les sentiments d’isolement. Il se peut qu’il y ait un parent ou un ami plus âgé qui pourrait bénéficier du «surf d’argent». Des organisations telles que Age UK offrent une formation gratuite à Internet pour les personnes âgées.

D’où vient l’histoire?

L’étude a été réalisée par des chercheurs de l’University College London. Le financement n’a pas été signalé.

Il a été publié dans le Journal of Epidemiology and Community Health.

Les médias britanniques ont rapporté les résultats de l’étude avec précision, mais n’ont pas discuté de ses limites.

De quel type de recherche s’aggissait-t-il?

Il s’agissait d’une étude de cohorte visant à évaluer si la lecture régulière de journaux, l’utilisation d’Internet et le fait d’être actif sur le plan social pouvaient protéger contre les compétences réduites en matière de littératie en santé liées à l’âge.

Seul un bref résumé d’étude des résultats de l’étude est actuellement disponible. Cela signifie qu’il n’est pas possible d’analyser les méthodes complètes utilisées. Un rapport plus détaillé de l’étude, sa méthodologie et ses résultats pourraient être publiés plus tard dans l’année ou l’année prochaine.

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), «littératie en santé» désigne les «aptitudes cognitives et sociales qui déterminent la motivation et la capacité des individus à accéder, comprendre et utiliser l’information de manière à promouvoir et à maintenir une bonne santé.

«La littératie en santé signifie plus que la capacité de lire des brochures et de prendre des rendez-vous avec succès En améliorant l’accès des gens à l’information sur la santé et leur capacité à l’utiliser efficacement, la littératie en santé est essentielle à l’autonomisation.

Dans cette étude, une mesure de la littératie en santé a été évaluée: être capable de lire une étiquette de médicament mocked-up.

Ce type de recherche ne peut prouver que l’un de ces facteurs améliore ou maintient la littératie en santé, mais il peut montrer une association ou un lien.

Qu’est-ce que la recherche implique?

Les adultes âgés de 52 ans ou plus ont été recrutés pour l’étude à partir d’une vaste étude en cours appelée l’Étude longitudinale anglaise du vieillissement (ELSA). Ils ont été évalués au départ en 2004-2005 et suivis au cours des sept prochaines années.

Dans cette recherche, la littératie en santé a été mesurée à l’aide d’un test de compréhension en lecture d’un faux médicament. Les 4 429 participants ont terminé ce test au début de l’étude et de nouveau en 2010-2011.

Tous les deux ans, des données ont également été recueillies au moyen d’interviews et de questionnaires sur la question de savoir si les participants:

lire le journal quotidien contre jamais

utilisé Internet systématiquement ou jamais

engagé dans la participation civique ou non

activités de loisirs réalisées ou non

engagés dans des activités culturelles ou non

engagés dans des réseaux sociaux ou étaient socialement détachés

Les chercheurs ont ensuite effectué des analyses statistiques pour rechercher des liens entre la lecture, Internet, l’engagement social et le maintien de la littératie en santé du début à la fin de la période d’étude.

Ils ont ajusté les résultats pour prendre en compte les facteurs de confusion suivants:

âge de base

ethnicité

éducation

Fonction cognitive

déclin cognitif

Quels ont été les résultats de base?

Les personnes qui utilisaient Internet de façon «constante» par rapport à «jamais» étaient 25% moins susceptibles d’avoir une baisse des connaissances en santé (odds ratio [OR] = 0,75, intervalle de confiance à 95% [IC] 0,59 à 0,95).

S’engager dans des activités culturelles «cohérentes» a réduit le risque de 30% (OR = 0,70, IC à 95% 0,55 à 0,89).

Les éléments suivants n’étaient pas associés au déclin de la littératie en santé:

lire régulièrement un journal quotidien (OR = 1,04, IC à 95% 0,84 à 1,29)

participation civique cohérente (OU non signalée)

activités de loisirs (OU non signalé)

réseaux sociaux (OU non signalés)

Comment les chercheurs ont-ils interprété les résultats?

Les chercheurs ont conclu que «l’utilisation d’Internet et l’engagement culturel, y compris le cinéma, les galeries d’art, les musées ou le théâtre, semblent aider les personnes âgées à maintenir leurs compétences en littératie en matière de santé sans égard au fonctionnement cognitif.

Conclusion

Les auteurs disent que l’utilisation «constante» de l’Internet et de l’engagement culturel aide les personnes âgées à maintenir leurs compétences en littératie en santé. Mais leur étude a un certain nombre de limitations, y compris:

Seul un bref résumé de cette étude est disponible. Cela donne des informations assez limitées sur l’étude, ce qui rend difficile l’évaluation des méthodes complètes.

Aucun détail n’a été fourni sur l’âge moyen des participants. Les plus jeunes n’avaient que 52 ans au début de l’étude et, comme ils n’ont été suivis que pendant sept ans, une baisse importante de la capacité à lire un médicament semble peu probable.

La littératie en santé semble n’avoir été évaluée qu’à l’aide de la capacité de lire et de comprendre une étiquette de médicament. Il n’incluait pas la prochaine étape préconisée par l’OMS, qui consiste à pouvoir ensuite utiliser l’information sur la santé pour prendre de bonnes décisions en matière de soins de santé. Aucun détail n’a été fourni sur l’ampleur du déclin de la littératie en santé chez les personnes qui n’utilisent pas Internet ou qui se livrent à des activités culturelles. On ne sait donc pas si cela serait assez important pour être perceptible ou cliniquement important.

Les chercheurs disent que s’engager dans ces activités était lié au maintien de la littératie en santé, indépendamment de la fonction cognitive. Malheureusement, en raison du manque de détails disponibles sur l’étude, il n’est pas clair si la fonction cognitive a été formellement évaluée, ou si cela a été répété à différents moments au cours de l’étude. Les chercheurs rapportent ajuster pour la fonction cognitive avec l’âge, l’ethnicité et l’éducation, mais, avec seulement une brève méthodologie disponible, il n’est pas clair si les effets de ces facteurs de confusion potentiels et d’autres ont été pleinement pris en compte.

On ne voit pas clairement ce que l’utilisation «cohérente» de chacune des activités signifie par rapport à «jamais». Les participants ont été divisés en catégories «tout ou rien», ce qui est peu susceptible de refléter fidèlement la vie normale.

Ce processus a été fait en utilisant un mélange de questionnaires et d’entrevues, qui peuvent faire l’objet d’un biais de rappel et ne sont peut-être pas tout à fait exacts. De plus, la lecture n’était envisagée que s’il s’agissait d’un quotidien, mais la lecture de livres n’était pas incluse.

Alors que les analyses statistiques ont pris en compte certains facteurs de confusion potentiels, beaucoup d’autres facteurs ne l’ont pas été, par exemple si les participants étaient encore en emploi.

Cette étude ne prouve pas que l’utilisation d’Internet et les activités culturelles empêchent le déclin lié à l’âge dans la littératie en santé.

Pourtant, nous soutenons que les sites Web sur la santé tels que NHS Choices peuvent constituer une ressource inestimable d’information fiable sur la santé, de nouvelles, de conseils sur le style de vie et de liens vers d’autres contenus utiles et pertinents.

Si vous lisez ceci en ligne, nous prêchons évidemment aux convertis, mais vous connaissez peut-être une personne plus âgée qui, selon vous, bénéficierait d’apprendre comment utiliser Internet en toute confiance.

En plus des organismes de bienfaisance comme Age UK, la plupart des bibliothèques locales devraient contenir des détails sur les cours de formation en ligne. | ​​N |

Les habitudes alimentaires limitées dans le temps réduisent-elles l’obésité?

“Voulez-vous perdre du poids? Mangez toute votre nourriture dans un laps de temps de huit heures – et ne jamais grignoter la nuit », rapporte le Mail Online. Cependant, ces conseils sont basés sur une étude de souris – aucun humain n’a été impliqué.

Près de 400 souris ont été étudiées dans une série d’expériences jusqu’à 26 semaines. Des groupes de souris ont eu un accès illimité de 24 heures à des aliments riches en matières grasses, à des aliments riches en matières grasses et en sucre, ou à des aliments riches en sucre et en matières grasses. Leur gain de poids a été comparé à des souris ayant reçu le même type de nourriture, mais limité à 9, 12 ou 15 heures par jour.

Les souris mangeaient le même nombre de calories par jour, quel que soit le nombre d’heures auxquelles elles avaient accès. Toutes les souris recevant des régimes riches en graisses ou en graisses et en sucre ont pris beaucoup de poids, peu importe les délais d’accès. Cependant, ceux avec un accès limité dans le temps ont gagné moins de poids.

L’étape actuelle de cette recherche a une application limitée pour les gens. Nous savons déjà que les régimes riches en graisses et en sucres entraînent une prise de poids, comme nous l’avons constaté ici. Il se peut que de futurs essais contrôlés randomisés chez l’homme démontrent que la quantité de gain de poids est plus importante si les calories sont consommées à des moments qui ne tirent pas le meilleur parti de notre rythme métabolique naturel. Cependant, malgré la quête continue de «prendre son gâteau et le manger», le meilleur conseil pour lutter contre l’obésité est actuellement de suivre une alimentation équilibrée et de faire régulièrement de l’exercice.

D’où vient l’histoire?

L’étude a été réalisée par des chercheurs du Salk Institute for Biological Studies de La Jolla et de l’Université de Californie. Il a été financé par les Instituts nationaux américains pour la santé, les subventions de la Fédération américaine pour la recherche sur le vieillissement, Leona M et Harry B Helmsley Charitable Trust, le Glenn Center for Aging, l’American Diabetes Association, la Fondation Philippe et l’American Association for the Study. des maladies du foie.

L’étude a été publiée dans le journal médical à comité de lecture Cell Metabolism.

BBC News a rapporté l’histoire avec précision; cependant, le rapport de Mail Online était trompeur. Son titre implique que cette étude a été menée sur des humains, quand c’était seulement sur des souris. Il dit aussi que les gens devraient cesser de “manger après 16 heures”. Les temps d’alimentation restreints utilisés dans cette étude étaient pour les souris avec des habitudes alimentaires nocturnes. Il n’y a aucune preuve de cette étude que le gain de poids serait évité chez les personnes si nous avons cessé de manger à 16 heures.

De quel type de recherche s’aggissait-t-il?

Il s’agissait d’une recherche sur les animaux visant à déterminer si le fait de limiter le moment de l’alimentation pouvait empêcher le gain de poids ou entraîner une perte de poids chez les souris obèses.

Les taux d’obésité augmentent à un rythme alarmant et les méthodes traditionnelles de contrôle du poids – telles que la restriction calorique, le changement de régime alimentaire et l’augmentation de l’exercice – sont difficiles à respecter pour de nombreuses personnes.

Le rythme métabolique d’une personne change au cours de la journée. Des recherches antérieures ont montré que ce rythme dépend fortement de manger à la même heure chaque jour. Par conséquent, les chercheurs voulaient voir si le fait de respecter le temps optimal de manger dans ce rythme empêcherait le gain de poids. Ils ont appelé cette alimentation limitée dans le temps (TRF). Comme cette étude a été menée sur des souris, le temps d’alimentation optimal de neuf heures a été choisi pour être pendant la nuit.

Une recherche comme celle-ci est un bon point de départ pour comprendre les processus biologiques dans le corps d’un animal et voir ce qui peut l’influencer, mais nous ne savons pas si les résultats seront directement applicables aux gens.

Comme les chercheurs concluent, un essai contrôlé randomisé chez les personnes serait nécessaire.

Qu’est-ce que la recherche implique?

Les chercheurs ont utilisé 392 souris mâles de type sauvage âgées de 12 semaines pour une série d’expériences pouvant durer jusqu’à 26 semaines.

Les souris ont eu un accès gratuit à la nourriture 24 heures par jour ou TRF pendant 9, 12 ou 15 heures pendant la nuit. Certaines souris ont été échangées d’un type d’accès à l’autre.

Les souris ont reçu l’un des types de régimes suivants:

régime riche en graisses (32%), riche en saccharose (25% de sucre de table)

régime riche en graisses (62%)

régime faible en gras (13%) et fructose (60% de sucre de fruit)

régime normal de la nourriture

Les poids des souris sur chaque régime et régime ont été comparés. D’autres études ont examiné l’effet de souris obèses passant à des régimes TRF.

Quels ont été les résultats de base?

Les souris nourries avec un régime riche en graisses et riche en sucrose pendant 12 semaines ont pris au moins un cinquième de leur poids corporel. Le gain de poids doublé s’ils peuvent manger à tout moment, en dépit de manger le même nombre de calories:

9 heures d’accès ont causé 21% de gain de poids

L’accès 24 heures sur 24 a entraîné un gain de poids de 42%

Les souris nourries avec un régime riche en graisses avaient un gain de poids plus élevé avec de plus longues périodes d’accessibilité à la nourriture, bien qu’elles consomment le même nombre de calories:

Accès de 9 heures causé 26% de gain de poids

Accès de 15 heures causé 43% de gain de poids

Accès de 24 heures causé gain de poids de 65%

Pour mesurer si une «défaillance» de la TRF a eu un effet, les souris ont reçu un régime riche en graisses pendant cinq jours en utilisant la TRF et deux jours d’alimentation sans restriction (pour imiter le week-end de deux jours). Ils ont gagné 29% de leur poids corporel en 12 semaines, ce qui est similaire au gain de poids sans le lapsus.

Les souris nourries avec un régime faible en gras et riche en fructose ont eu un gain de poids de 6% dans les deux situations d’alimentation sur 12 semaines, ce qui était similaire aux souris témoins nourries avec un régime alimentaire normal.

Les souris ont reçu un régime alimentaire riche en graisses pendant 13 semaines en utilisant le TRF et ont ensuite reçu un accès 24 heures sur 24 pendant 12 semaines. Elles ont rapidement pris du poids après avoir changé de poids pour obtenir le même poids que les souris pendant 15 semaines. à 112% du poids corporel). Un ensemble de contrôle qui avait TRF pour les 25 semaines a gagné 51% du poids corporel.

Chez les souris souffrant d’obésité préexistante liée au régime alimentaire et ayant accès pendant 24 heures à un régime riche en graisses, le passage au TRF les a amenées à consommer le même nombre de calories en quelques jours. Cependant, ils ont perdu du poids:

passant de 13 semaines d’accès sans restriction à 12 semaines, le TRF a entraîné une perte de poids de 40 à 38 g (perte de poids corporel de 5%)

passant de 26 semaines d’accès sans restriction à 12 semaines, le TRF a entraîné une perte de poids de 53,7 à 47,5 g (perte de poids corporel de 12%)

Les images IRM ont montré que la différence de poids corporel pour toutes ces expériences était due à la masse grasse plutôt qu’à la masse corporelle maigre. Il y avait aussi des marqueurs inflammatoires dans le tissu adipeux des souris avec un accès 24 heures sur 24 par rapport à aucun marqueur inflammatoire chez les souris TRF.

Comment les chercheurs ont-ils interprété les résultats?

Les chercheurs ont conclu que ces «résultats mettent en évidence le grand potentiel de TRF (alimentation à durée limitée) dans la lutte contre l’obésité humaine et ses troubles métaboliques associés». Ils croient “qu’il vaut la peine d’examiner si les observations physiologiques trouvées chez les souris s’appliquent aux humains” et disent qu ‘”un essai de contrôle randomisé à grande échelle enquêter sur le rôle de la TRF montrerait si elle est applicable aux humains”.

Conclusion

L’alimentation restreinte dans le temps entraînait moins de prise de poids que l’accès en tout temps pour les souris consommant un régime riche en graisses et en sucre pendant plus de 12 à 26 semaines. Il a également conduit à une perte de poids allant jusqu’à 12% lorsqu’il est appliqué à des souris qui étaient déjà obèses. TRF ne semble pas avoir une influence sur le gain de poids pour les souris mangeant une alimentation saine ou normale.

L’étape actuelle de cette recherche signifie qu’il a une application limitée pour les humains. Nous savons déjà que les régimes riches en graisses et en sucres entraînent une prise de poids, comme nous l’avons constaté ici. Il se peut que de futurs essais contrôlés randomisés chez l’homme montrent que le gain de poids est plus important si les calories sont consommées à des moments qui ne tirent pas le meilleur parti de notre rythme métabolique naturel.

Même si le rythme des habitudes alimentaires a un effet sur la prise de poids, nous soupçonnons que les effets bénéfiques seraient modestes. Si vous consommez régulièrement des aliments riches en matières grasses et en sucre et que vous ne faites pas d’exercice, vous prendrez du poids, peu importe les habitudes alimentaires limitées dans le temps. Malheureusement, il n’y a pas de solution miracle à la perte de poids.